6 caracoles con mantequilla de ajo y perejil
12 caracoles con mantequilla de ajo y perejil
Nuestra receta familiar de sopa de cebolla
Servida con tomates antiguos
Reducción de vino tinto, servido con patatas fritas caseras y ensalada
Cocido a fuego lento durante 6 horas, servido con verduras
Salsa cremosa con crema de trufa de verano y champiñones
Preparado al momento, servido con patatas fritas caseras y ensalada
Con mantequilla de maître d’hôtel, servido con patatas fritas caseras y ensalada
Servido con patatas fritas caseras y ensalada
Servido con patatas fritas caseras y ensalada
Servido con ensalada
Arroz, salmón fresco marinado, aguacate, mango, zanahoria, edamame, col morada
Arroz, falafel, aguacate, mango, zanahoria, edamame, col morada
Lechuga romana, pollo crujiente, parmesano, picatostes, salsa César
Sándwich caliente de queso y jamón con salsa bechamel servido con ensalada
Sándwich caliente de queso y jamón con salsa bechamel, cubierto con un huevo, servido con ensalada
Queso emmental, jamón, cebolla caramelizada, huevo, champiñones
Queso de cabra, queso emmental, miel
Camembert, queso azul, queso de cabra, queso emmental
Patatas, bacon, queso emmental, cebolla caramelizada, queso raclette
Salmón ahumado, crème fraîche, eneldo, limón
Selección de 3 quesos
Flambeado con Grand Marnier
Con haba tonka
2 bolas de sorbete de lima, 4cl de vodka
Whisky, café, sirope de azúcar de caña, y nata montada